Expérience chromatographie de colorants

Publié le par Ace

Afin d'illustrer le fait qu'un colorant est composé de plusieurs colorants nous avons réalisé la chromatographie de colorants alimentaires de marque Vahiné.

Nous avons voulu vérifier qu’un colorant artificiel ou de synthèse de couleur autre que rouge, jaune et bleu est bien composé de ces trois couleurs.

Pour cela nous avons placé les couleurs rouge, bleu, jaune et vert sur un papier à chromatographie.

Nous avons placé le papier-filtre dans un becher contenant de l’eau.


















Après dix minutes les colorants ont atteint la hauteur maximale et nous constatons que le colorant vert s’est séparé en deux taches : jaune et bleu.

La tache jaune étant monté aussi haut que le colorant jaune seul et idem pour le bleu.



















Nous avons calculé le rapport frontal (hauteur final du composé divisé par hauteur final de l’éluant) :

La tache jaune a un rapport frontal  Rf = 0.60

La tache bleue a un rapport frontal Rf = 0.80

La tache verte séparée en jaune et bleu ont respectivement un rapport frontal Rf=0.60 et Rf=0.80


Nous pouvons donc conclure qu’un colorant de synthèse ou artificiel autre que rouge, bleu ou vert peut être composé de plusieurs colorants. Ils sont simplement obtenus par mélange des colorants de couleurs primaires.

Publié dans Expériences

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